無糖氣泡水為什麼喝起來甜?大腦竟然把香氣直接當成味道
卡羅林斯卡研究院發現,大腦把香氣直接讀成味覺的地方,比想像中更早、更深——就在俗稱味覺皮質的腦島裡。
卡羅林斯卡研究院發現,大腦把香氣直接讀成味覺的地方,比想像中更早、更深——就在俗稱味覺皮質的腦島裡。
科學家終於抓到啟動阿茲海默症老人斑堆積的「第一顆種子」——一種超過150 kDa的大型類澱粉蛋白,並在小鼠實驗中證實了因果關係。
分析近 12,000 名兒童腦部掃描的大型研究發現,社經地位是影響兒童大腦的最強單一因素,且控制社經後,大腦與智商的關聯消失約七成。聰明,可能從來不是大腦天生的樣子。
一隻比蟑螂小的綠色寄生蜂,憑兩針毒液就能關閉蟑螂『想逃跑』的開關,把活生生的獵物變成任牠牽著走的殭屍。這是真實的神經科學。
視網膜裡負責處理影像的線路,過去被認為各自獨立,這次發現它們其實互相連通,還有一個「班長」細胞在帶頭指揮。
Nature 最新研究發現,視覺皮質中藏著八張與觸覺對應的身體地圖,讓我們看見他人受傷時,大腦真的會「替你感受」那份痛。
觸鍵方式能改變鋼琴音色嗎?這個爭論超過一世紀的問題,終於在 2025 年由 Sony CSL 研究團隊以高速感測器與雙重實驗設計給出科學答案:音色操控是真實可測量的運動技能。
當 Ozempic 成為矽谷的新生活方式,一個意料之外的副作用悄悄浮現——不是掉髮,不是噁心,而是「火花熄了」。GLP-1 藥物對大腦獎賞系統的作用,遠比任何人預期的更深、更廣,也更複雜。
賓州州立大學2026年研究發現,腹肌收縮會透過椎靜脈叢對大腦施加液壓,使大腦在顱骨內輕微晃動,進而驅動腦脊髓液循環,可能是運動保護大腦健康的關鍵物理機制。